Рабочие группы

В составе EHEDG несколько сотен международных экспертов из пищевой отрасли промышленности, производителей пищевого оборудования и академических организаций, которые объединены в Рабочие группы для применения своих знаний и опыта в общих целях.

Данные группы экспертов ведут работу по разработке Рекомендаций EHEDG. Каждая рабочая группа несет ответственность за определенную область знаний и в каждой области определяют объем и содержание таких документов.